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日前，用友網(wǎng)絡科技股份有限公司主辦了《數(shù)字化管理 產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新》以農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新峰會，在峰會上，用友網(wǎng)絡探討了大食品產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新之路；與此同時，多家企業(yè)也分享了其創(chuàng)新經(jīng)驗。
大食品企業(yè)如何應對消費升級？
開篇我們提到目前消費者需求開始改變，有消費升級帶來的更多升級，讓企業(yè)進入雙升軌道。即品類升級、品質升級、品牌升級的同時，企業(yè)的營銷、通路和管理要升級。而企業(yè)的產(chǎn)品與營銷創(chuàng)新正是需要面對消費升級、實現(xiàn)有效供給。
在外部經(jīng)濟環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)技術以及內(nèi)部行業(yè)轉型等因素影響下，我國的傳統(tǒng)食品農(nóng)業(yè)行業(yè)及其銷售業(yè)態(tài)面臨巨大的挑戰(zhàn)，競爭加劇。與此同時，由于消費需求由多轉優(yōu)、品類結構顯著升級，對健康、安全和美味等品質提出更高要求。
因此，以農(nóng)業(yè)為依托的大食品行業(yè)正在尋求新的突破和創(chuàng)新點，以在各種變化之中占據(jù)優(yōu)勢。大食品產(chǎn)業(yè)正在面臨著產(chǎn)品結構調整與營銷模式變革，那對于當前企業(yè)最關注的“產(chǎn)品升級與營銷創(chuàng)新”該如何踐行呢？
用友公司認為，應對消費升級，“企業(yè)需要做到傳統(tǒng)渠道重新定義、全渠道充分融合、重構消費者關系。”在當前的中國市場，為了做到這幾點，企業(yè)需要在六大領域實現(xiàn)升級，即網(wǎng)絡營銷、創(chuàng)新營銷、內(nèi)部系統(tǒng)、產(chǎn)品設計、數(shù)據(jù)分析和全渠道。
其中，全渠道的升級是難度最大的。用友建議企業(yè)在這個層面升級可以賦能渠道和門店，實現(xiàn)思想智能化、移動化和場景化升級。同時，全渠道在升級的內(nèi)容層面可以聚焦打穿品牌企業(yè)-渠道-客戶，以及全程服務化和產(chǎn)業(yè)鏈服務化。
聚焦大食品這個行業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉型升級，具體可以從四個層面進行IT策略的推進：一，營銷升級，精耕渠道和品牌、完善全渠道營銷體系，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+營銷；二，技術升級，以物聯(lián)網(wǎng)+技術+互聯(lián)網(wǎng)手段，關注過程管理、精細化過程和成本，實現(xiàn)質量追溯；三，資源升級，以資源+物聯(lián)網(wǎng)，規(guī)�；D向質量效益化，實現(xiàn)科學育苗、科學養(yǎng)殖和科學管理；四，管理升級，推行組織變革績效對標，實現(xiàn)協(xié)同保障、效率運營、精細管理和精準決策。
從上面可以看到，產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級，需要與互聯(lián)網(wǎng)+的多層面嫁接，如市場+互聯(lián)網(wǎng)、技術+互聯(lián)網(wǎng)、資源+互聯(lián)網(wǎng)等。因此，未來企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+，將成為產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級的助推器。
大食品企業(yè)轉型案例
用友公司在以農(nóng)業(yè)為依托的大食品行業(yè)已經(jīng)有了很多的成熟案例。之前我們提到過諸如廣東天禾農(nóng)資、內(nèi)蒙的三主糧等。這次再分享幾個案例，即圣農(nóng)、雙胞胎、親親食品等。
其中圣農(nóng)公司專注白羽肉雞生產(chǎn)30多年，目前有300多個生產(chǎn)基地。該公司的運營模式，也是貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的，即自繁、自養(yǎng)、自宰、自控，以做到全封閉式、全程安心。為了實現(xiàn)管理智能化、生產(chǎn)自動化、食品安全系統(tǒng)化、環(huán)保和消防標準化，圣農(nóng)也從IT層面著手。其中，統(tǒng)一營銷也重點打通企業(yè)-客戶鏈條。
與此同時，圣農(nóng)結合“兩化融合”“互聯(lián)網(wǎng)+”“大數(shù)據(jù)”“云應用”等理論和技術，建立財務核算、資金、成本、采購、銷售、倉儲、物流配送、營運、生產(chǎn)、移動應用、環(huán)境控制等多個業(yè)務模塊及系統(tǒng)；并且使用統(tǒng)一平臺，業(yè)務流和數(shù)據(jù)流全面貫通；2016年底啟動智慧養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)分析平臺項目，業(yè)務數(shù)據(jù)實時動態(tài)分析，為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向提供決策依據(jù)。
作為主要從事飼料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的雙胞胎（集團）股份有限公司早在2009年就提出“以營銷為龍頭”的管理信息化升級，目前也正在建立統(tǒng)一的營銷體系、引入互聯(lián)網(wǎng)應用技術，以實現(xiàn)新階段的升級需求。
福建親親食品則重視管理模式的快速復制，以迅速擴展營銷網(wǎng)絡布局。據(jù)介紹，親親通過全集團統(tǒng)一的信息化平臺：實現(xiàn)企業(yè)間業(yè)務高效協(xié)同，管理模式的快速復制，迅速擴展營銷網(wǎng)絡布局。同時建立產(chǎn)銷分離管控體系，實現(xiàn)計劃協(xié)同一體化，有效進行內(nèi)部風險控制。從成本控制到全面成本管理，迅速提高經(jīng)常性收益率；通過現(xiàn)金流動與成本控制結合，對企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)生超乎想象的影響。
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總結
當前，眾多行業(yè)/領域開始互聯(lián)網(wǎng)+之旅，更多的企業(yè)進行企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化，其很重要的的價值就是優(yōu)化供應鏈，以實現(xiàn)更快的反應、更高的效率和更準的把控。事實，互聯(lián)網(wǎng)時代，以用戶為中心的產(chǎn)品、營銷、服務等競爭能力被互聯(lián)網(wǎng)放大，企業(yè)也真正進入全方位競爭階段。
也如前面提到的一些企業(yè)案例，不僅僅是大食品行業(yè)，直至整個消費品行業(yè)都在積極借助數(shù)字營銷實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化轉型。
用友數(shù)字營銷所聚焦的就是提升企業(yè)的數(shù)字化經(jīng)營能力，實現(xiàn)企業(yè)的能力制造-產(chǎn)品-供應鏈-渠道-市場-消費者的層層升級。用友數(shù)字營銷也五種價值模式幫助不同特點和類型的企業(yè)實現(xiàn)轉型，即線上線下融合、會員制營銷、渠道深耕、直控終端和社會化平臺等五種價值模式。
無論是大食品產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，還是整個消費品行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化落地，最終都歸于渠道的問題。用友堅信：渠道沒有新舊、通路沒有壞；賦能通路、共贏發(fā)展。
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